El alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, prevé abrir en 2027 un primer establecimiento de venta de alimentos a precio asequible en La Marina, en un local municipal gestionado por una entidad sin ánimo de lucro. La iniciativa se inspira en el alcalde de Nueva York, Zohran Mamdani, que ha popularizado el concepto de asequibilidad.
El Ayuntamiento de Barcelona ha puesto en marcha el proyecto de tiendas asequibles que el alcalde Jaume Collboni presentó como una de sus apuestas para este mandato. La primera tienda abrirá en 2027 en el barrio de La Marina, en un local de propiedad municipal que será gestionado por una entidad sin ánimo de lucro. El objetivo es ofrecer alimentos y productos básicos a precios más bajos que los del mercado.
La idea no es original. Collboni la ha importado de la experiencia del alcalde de Nueva York, Zohran Mamdani, que desde enero de 2026 ocupa el cargo y ha convertido la «asequibilidad» en su bandera política. Entre las realizaciones que más ha publicitado Mamdani está la reparación de 100.000 socavones en sus primeros cien días de mandato.
El concepto de asequibilidad también ha guiado campañas electorales en Europa. En Berlín, la candidata de Die Linke, Elif Eralp, centró su programa en la vivienda y logró un buen resultado. La traslación de esas propuestas a la gestión diaria es ahora la prueba de fuego para sus promotores.
La palabra asequibilidad designa una necesidad real: que los ingresos permitan pagar lo indispensable. El problema, según los expertos, aparece cuando la etiqueta sustituye al diagnóstico. En el caso de la alimentación y la vivienda, los precios resultan demasiado altos en relación con los ingresos familiares, pero las causas no son idénticas y exigen respuestas diferentes.
En alimentación y bienes básicos influyen la inflación acumulada, la insuficiencia salarial y la carga tributaria. Según la OCDE, la cuña fiscal en España para un trabajador soltero, sin hijos y con salario medio pasó del 39,8% del coste laboral en 2019 al 41,4% en 2025, 1,6 puntos más. La media de la organización fue del 35,1% en 2025. La cuña fiscal incluye el IRPF y las cotizaciones del trabajador y de la empresa, y mide la distancia entre lo que cuesta contratar a alguien y lo que finalmente llega a su bolsillo.
Para quienes apenas tributan por IRPF, una rebaja nominal sirve de poco. Necesitan transferencias accesibles y compatibles con el empleo, que no se pierdan entre requisitos confusos, trámites lentos y ventanillas sucesivas.
En vivienda, una de las causas fundamentales es la insuficiente producción de vivienda protegida. El Gobierno debe impulsar y financiar un esfuerzo masivo, sostenido y coordinado; las comunidades autónomas y los ayuntamientos deben aportar suelo, gestión y capacidad de ejecución. También hay que acortar los procedimientos que eternizan la construcción, afrontar sus costes y formar trabajadores. La inmigración, por numerosa que sea, no proporciona automáticamente los oficios que necesita el sector.
Tras ocho años de Pedro Sánchez, la distancia entre propaganda y resultados resulta difícil de ignorar. El portal Casa 47 arrancó en septiembre con 638 viviendas para toda España, sin oferta inicial en Madrid ni Barcelona. Además, el Observatorio del Alquiler denuncia que, para los hogares que cumplen los requisitos de ingresos, ninguna de esas viviendas respeta el umbral del 30% cuando se incorporan los gastos de suministros y comunidad.
En Barcelona, la propuesta de Collboni se concreta en una primera tienda en La Marina para 2027. El local será municipal y lo gestionará una entidad sin ánimo de lucro. La ambición de crear una red de establecimientos de este tipo podría quedar reducida, según algunos analistas, a una inauguración y una fotografía.
«La palabra designa una necesidad real: que los ingresos permitan pagar lo indispensable. El problema aparece cuando la etiqueta sustituye al diagnóstico».
El proyecto llega en un contexto de preocupación por el coste de la vida en la capital catalana, donde el precio de la vivienda y de los alimentos básicos sigue tensionando las economías domésticas. La apertura de la tienda de La Marina está prevista para 2027, pendiente de la licitación y de la formalización del convenio con la entidad gestora.
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